金镶玉萝卜双脆的做法_菜谱_香哈网
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金镶玉萝卜双脆
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金镶玉萝卜双脆

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最普通的青萝卜、胡萝卜变个花样,做成爽口小咸菜,宛若黄金镶翠玉,煞是诱人呢!

作者: 美偲桑2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 主料:胡萝卜1根,青萝卜1根:调料:盐、花椒适量。

    1/6 主料:胡萝卜1根,青萝卜1根:调料:盐、花椒适量。

  • 青萝卜和胡萝卜清洗干净切成片。。

    2/6 青萝卜和胡萝卜清洗干净切成片。。

  • 用花片饼干模具卡成大小两种花片。

    3/6 用花片饼干模具卡成大小两种花片。

  • 小萝卜片嵌入大萝卜片,可以做成金镶玉,也可以做成玉镶金,萝卜边角也是规则的圆环一起腌一样美味。

    4/6 小萝卜片嵌入大萝卜片,可以做成金镶玉,也可以做成玉镶金,萝卜边角也是规则的圆环一起腌一样美味。

  • 嵌好的萝卜放入容器加入食盐和几粒花椒翻拌均匀,放入冰箱冰镇15分钟更爽脆,喜欢的可以加点香油调味。

    5/6 嵌好的萝卜放入容器加入食盐和几粒花椒翻拌均匀,放入冰箱冰镇15分钟更爽脆,喜欢的可以加点香油调味。

  • 摆盘上桌很拉风呀!

    6/6 摆盘上桌很拉风呀!

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