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最普通的青萝卜、胡萝卜变个花样,做成爽口小咸菜,宛若黄金镶翠玉,煞是诱人呢!
1/6 主料:胡萝卜1根,青萝卜1根:调料:盐、花椒适量。
2/6 青萝卜和胡萝卜清洗干净切成片。。
3/6 用花片饼干模具卡成大小两种花片。
4/6 小萝卜片嵌入大萝卜片,可以做成金镶玉,也可以做成玉镶金,萝卜边角也是规则的圆环一起腌一样美味。
5/6 嵌好的萝卜放入容器加入食盐和几粒花椒翻拌均匀,放入冰箱冰镇15分钟更爽脆,喜欢的可以加点香油调味。
6/6 摆盘上桌很拉风呀!