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土豆煎
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土豆煎

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最普通材料,超级简单的作法,诱人的金黄色香满口,就是土豆煎!

作者: 微笑沉睡
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 材料:土豆1只,面粉2调羹,盐适量,食用油适量。

    1/8 材料:土豆1只,面粉2调羹,盐适量,食用油适量。

  • 土豆去皮切0.5厘米的片。

    2/8 土豆去皮切0.5厘米的片。

  • 面粉、盐加水和成稀糊。

    3/8 面粉、盐加水和成稀糊。

  • 平底锅或者电饼铛预热抹薄油。

    4/8 平底锅或者电饼铛预热抹薄油。

  • 土豆片裹满稀糊。

    5/8 土豆片裹满稀糊。

  • 放入锅中。

    6/8 放入锅中。

  • 盖上盖子,5分钟后,煎制两面金黄熟透即可。

    7/8 盖上盖子,5分钟后,煎制两面金黄熟透即可。

  • 成品金黄外酥里嫩,最诱人口水的金黄呀。

    8/8 成品金黄外酥里嫩,最诱人口水的金黄呀。

  • 小贴士

    小贴士:

    凡是制作煎制的食品,一定要把锅先预热再加入食用油,油热后再加入食品。这样做出食品不易脱皮,外酥里嫩。

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