韭苔拌皮蛋的做法_菜谱_香哈网
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韭苔拌皮蛋
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韭苔拌皮蛋

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很简单的一道小拌菜,色泽艳丽,清新爽口,美中不足,韭苔因为时间的关系我没有焯一下,吃到最后,和蒜末一起,有点辛辣的感觉。

作者: 晓山酱大魔王17
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 韭苔去花朵切成段。

    1/7 韭苔去花朵切成段。

  • 加入切碎的皮蛋。

    2/7 加入切碎的皮蛋。

  • 加入切成块的西红柿。

    3/7 加入切成块的西红柿。

  • 加入蒜末、糖。

    4/7 加入蒜末、糖。

  • 加入芝麻油。

    5/7 加入芝麻油。

  • 加入白醋、味极鲜。

    6/7 加入白醋、味极鲜。

  • 拌匀食用。

    7/7 拌匀食用。

  • 小贴士

    1、韭苔最好焯一下再拌。
    2、味极鲜与糖醋比我用的是2:1

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