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酱炝莴笋片
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酱炝莴笋片

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作者: 运伟mio2
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型酱香
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法炝炒
  • 菜系其他
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  • 莴笋,香葱,姜,辣椒,蒜。

    1/7 莴笋,香葱,姜,辣椒,蒜。

  • 莴笋去皮,用刨子刨成片。

    2/7 莴笋去皮,用刨子刨成片。

  • 刨好的莴笋片。

    3/7 刨好的莴笋片。

  • 再将蒜,辣椒,葱,姜切末,备酱油。

    4/7 再将蒜,辣椒,葱,姜切末,备酱油。

  • 装碗里,淋上酱油炝泡。

    5/7 装碗里,淋上酱油炝泡。

  • 切好的姜,蒜,辣椒,香葱调进香油,醋,蚝油,调味鲜入味待用。

    6/7 切好的姜,蒜,辣椒,香葱调进香油,醋,蚝油,调味鲜入味待用。

  • 炝好的莴笋片倒进酱汁装盘,现倒上调好的调汁即可上桌。

    7/7 炝好的莴笋片倒进酱汁装盘,现倒上调好的调汁即可上桌。

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