莴笋肉片的做法_菜谱_香哈网
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莴笋肉片
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莴笋肉片

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莴笋说吃多了对眼睛不好,偶尔吃吃还可以,呵呵,烧肉吃更棒

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 莴笋削皮洗净,肉洗净

    1/9 莴笋削皮洗净,肉洗净

  • 莴笋切片

    2/9 莴笋切片

  • 肉切片准备

    3/9 肉切片准备

  • 莴笋焯水备用

    4/9 莴笋焯水备用

  • 锅油热,放点姜蒜,朝天椒爆香,放肉片加料酒,生抽煸炒

    5/9 锅油热,放点姜蒜,朝天椒爆香,放肉片加料酒,生抽煸炒

  • 倒入莴笋煸炒

    6/9 倒入莴笋煸炒

  • 先放蒜白,煸炒一会,放蒜青

    7/9 先放蒜白,煸炒一会,放蒜青

  • 调味

    8/9 调味

  • 装盘

    9/9 装盘

  • 小贴士

    莴笋焯水,便于快熟,不要放水,用油煸炒的才香

    作者: 叶清秋

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