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15分钟
清淡
高级
热菜
炒
其他
1/12 材料：山药、青椒（已清洗切成块）、荷叶蛋
2/12 将山药洗净、去皮。
3/12 放在案板上切成片。
4/12 烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。
5/12 接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开翻炒一下。
6/12 然后，合入青椒，加适量的清水。
7/12 翻炒翻炒至青椒断生。
8/12 最后，加适量的生抽。
9/12 加适量的盐。
10/12 加适量的鸡精。
11/12 调味炒匀，即成。
12/12 出锅，装盘。
