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简单美味的家常菜，据说是头刀韭菜，吃起来味道真不错呢
1/6 韭菜择好，洗净，切段
2/6 鸡蛋打散，加入水淀粉，鸡粉，这样煎出来的鸡蛋会很嫩滑
3/6 备用
4/6 锅里放油，油热后放入韭菜
5/6 翻炒几下，放入鸡蛋，出锅前加盐
6/6 出锅了很美味，又简单
韭菜不能翻炒时间长，太软而且出汤，所以一定要控制好，断生即可
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