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这是上次做宫保鱼丁的圣的鱼尾，做了个茄子鱼尾
1/5 鱼尾两面切好斜刀，切好大蒜，生姜。
2/5 鱼尾煎好，倒入黄酒，醋，放入生姜、大蒜，煎到两面金黄
3/5 煎好的鱼尾。
4/5 锅中放点水，倒入番茄酱，调成番茄汁，浇在鱼上。
5/5 排了三张
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