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1/6 将猪肉泥、虾泥、葱末、姜末搅拌在一起,加入美味鲜、盐、花椒粉,调成馅料待用。
2/6 将肉燕皮切成5*5cm的方块。
3/6 将适量的肉馅放到肉燕皮当中,用手随意一捏,成燕子的形状。
4/6 油烧热,下葱、姜、蒜、西红柿炝锅,添水烧开,下肉燕
5/6 将包好的肉燕放在蒸锅上蒸10分钟,待用。
6/6 油烧热,下葱、姜、蒜、西红柿炝锅,添水烧开,下肉燕翻3滚,下油菜,葱花,调味起锅。