莲藕紫菜蒸肉饼的做法_菜谱_香哈网
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莲藕紫菜蒸肉饼
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莲藕紫菜蒸肉饼

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对于肉饼的喜爱,源自N年前的饭堂,那是超爱饭堂的椰子鸡汤和紫菜肉饼,虽然很是简单,却怎么也吃不腻滴。       午饭时间快到了,汤的香气便顺着窗子爬上来,一下子在屋子里弥漫开来,椰子的香、骨头的香、菜干的香、玉米的香。。。每天的汤香都准点来扰乱你工作的定力,肚子也不争气的抗议着,无法抵抗。。。

作者: 帅红氏
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型原味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材如图

    1/11 食材如图

  • 瘦肉和姜

    2/11 瘦肉和姜

  • 紫菜水发

    3/11 紫菜水发

  • 所有食材切粒粒

    4/11 所有食材切粒粒

  • 放枚鸡蛋留影

    5/11 放枚鸡蛋留影

  • 打入鸡蛋,分别放糖、生抽、盐、油、胡椒粉、生粉、面粉少许

    6/11 打入鸡蛋,分别放糖、生抽、盐、油、胡椒粉、生粉、面粉少许

  • 搅拌成糊状

    7/11 搅拌成糊状

  • 倒入蒸盆中,再在面上用筷子转几个小孔,以便受热均匀

    8/11 倒入蒸盆中,再在面上用筷子转几个小孔,以便受热均匀

  • 放入高压锅

    9/11 放入高压锅

  • 叮叮叮,大火转小火后十分钟即可

    10/11 叮叮叮,大火转小火后十分钟即可

  • 再来一张啦

    11/11 再来一张啦

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