香菇肉片

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  1/10 猪瘦肉 切片备用

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  2/10 香瓜 切薄片 洗净控水备用

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  3/10 姜切小片 备用

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  4/10 葱叶切葱花备用

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  5/10 肉片入锅 小火滑散 炒至变色

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  6/10 肉片炒至变白色

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  7/10 肉片变色后 放入约一勺生抽继续翻炒

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  8/10 放入葱花姜片 爆香

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  9/10 葱姜爆香后 放入香菇 猛火爆炒 炒至香菇变软 熟透 放入盐 花椒粉调味后即可出锅

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  10/10 盛出装盘 准备吃饭

小贴士

因为生抽里面已经含有谷*酸* 另外个人觉得香菇本身就比较鲜 所以调味的时候就不用放味精了

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