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1/7 黑木耳用清水完全泡发
2/7 锅中烧开水,放入黑木耳煮开后5分钟关火
3/7 捞出浸在冰水中一会儿,然后取出沥干水份
4/7 黄瓜刨成丝儿,和熟白芝麻一起放在黑木耳碗中
5/7 蒜切成蓉。锅中热油,倒入蒜蓉,中小火将其爆香至金黄色;将蒜蓉和热油,一同浇在黑木耳上
6/7 调味汁:生抽、陈醋、盐、糖、鸡精、麻油(2-3滴即可)、凉白开,淋入黑木耳碗中
7/7 全部拌匀,即可开吃!当然,放入冰箱冷藏后,更入味更爽口更好吃……