菠菜胡萝卜窝窝的做法_菜谱_香哈网
菠菜胡萝卜窝窝
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菠菜胡萝卜窝窝

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看到婆婆做了一个野菜窝窝很好吃(但样子不太好看),就想到用原汁机可以榨出汁来,这样做窝窝原料不浪费还更好看呢,菠菜和胡萝卜的营养我就不再多说了呀!

作者: 立兰小娘子0
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型原味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 菠菜和胡萝卜洗净,

    1/12 菠菜和胡萝卜洗净,

  • 切成小段,

    2/12 切成小段,

  • 放进九阳原汁机榨汁(菠菜出的汁还不少呢)。

    3/12 放进九阳原汁机榨汁(菠菜出的汁还不少呢)。

  • 汁里放酵母拌均放一会。

    4/12 汁里放酵母拌均放一会。

  • 面粉放面包机内桶里,倒入菠菜汁用筷子拌一下用和面发酵程序。

    5/12 面粉放面包机内桶里,倒入菠菜汁用筷子拌一下用和面发酵程序。

  • 1个半小时后面发好后取出,适当排气后,分次加入菠菜和胡萝卜碎揉均(我留出了一块面没有加菜做了二个只有汁的窝窝)。

    6/12 1个半小时后面发好后取出,适当排气后,分次加入菠菜和胡萝卜碎揉均(我留出了一块面没有加菜做了二个只有汁的窝窝)。

  • 揉好的面分份,

    7/12 揉好的面分份,

  • 每份揉圆再底部做出窝窝形。

    8/12 每份揉圆再底部做出窝窝形。

  • 都做好后放到蒸锅里醒发30分钟(还做了4个加了野菜的)。开火蒸15分钟(冷水上锅,开后记时)

    9/12 都做好后放到蒸锅里醒发30分钟(还做了4个加了野菜的)。开火蒸15分钟(冷水上锅,开后记时)

  • 只有汁的

    10/12 只有汁的

  • 有菠菜碎的

    11/12 有菠菜碎的

  • 又多加了野菜的

    12/12 又多加了野菜的

  • 小贴士

    发酵用面包机只是为了方便,加菜的窝窝建议还是用手和面比较好(要和的硬些),因为加的菜多少还是有水份的,面会很软,我做的窝窝蒸好后,窝都快看不见呢!呵呵!还有酵母放汁里时要注意不要一下都放所有的汁里,要看面粉的量呀,不然多了就用不完的!

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