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15分钟
清淡
高级
热菜
煮
其他
1/12 食材：茭白
2/12 雪菜（已清洗）
3/12 将茭白剥壳清洗一下，捞出。
4/12 放在案板上切成滚刀块，待用。
5/12 将已清洗的雪菜放在案板上切开，待用。
6/12 将切开的茭白下入清水锅中。
7/12 煮开，煮上2——3分钟。
8/12 接着，合入切开的雪菜翻动一下煮开，煮上2分钟。
9/12 然后，加少许盐。
10/12 加少许鸡精。
11/12 调味翻匀，即成。
12/12 出锅，装盘。
