芝麻开花节节高

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• 1/8 虾用刀在腹部切几刀，不要切断。

• 2/8 用刀把虾压一下，去虾线。

• 3/8 用料酒，盐适量，淹10分钟。

• 4/8 把韭菜叶用开水焯一下，备用。

• 5/8 把腌好的虾沾生粉 ，在滚上鸡蛋液，在沾白芝麻，全部沾完。

• 6/8 锅里放油，油温不要过高，把整理好的虾炸出来。

• 7/8 培根从中间一切两段。锅里留底油，不要多，把培根煎熟。

• 8/8 用培根卷炸好的虾，在用焯过水的韭菜叶，绑好，摆盘就ok了。

作者: 格格奶奶

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