酒鬼花生

做法 将做法保存到手机

• 1/5 花生米用水浸泡，去皮，可以弄成瓣，吃着更入味

• 2/5 放入冰箱冷冻一晚，这样更脆（如果没时间也可以直接上锅炒，）

• 3/5 锅中放油 倒入花生，小火慢慢炒，炒到金黄酥脆为止，盛出

• 4/5 另起锅，锅中放少量油，放一小搓花椒 和辣椒 炒出香味

• 5/5 倒入花生米继续翻炒，出锅时放入盐，鸡精和五香粉即可！

小贴士

食材和调料的量可以自己掌握，跟平时炒菜放的差不多就行！

作者: 雪山小姐姐09