三鲜水饺的做法_菜谱_香哈网
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三鲜水饺
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三鲜水饺

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第一次上传自己做的水饺,不喜勿喷

作者: 晓君郎2P7F
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 首先把韭菜洗净控水,再打四个鸡蛋搅碎,然后用温水和面,把面都揉在一起,拿个盖子盖上防止表面发干。

    1/7 首先把韭菜洗净控水,再打四个鸡蛋搅碎,然后用温水和面,把面都揉在一起,拿个盖子盖上防止表面发干。

  • 锅里放油,油温度热上来直接倒入鸡蛋,拿筷子快速搅碎,块越小越好,这样包起来好包。

    2/7 锅里放油,油温度热上来直接倒入鸡蛋,拿筷子快速搅碎,块越小越好,这样包起来好包。

  • 韭菜不用多说,切碎即可,要是做盒子就不用这么碎。

    3/7 韭菜不用多说,切碎即可,要是做盒子就不用这么碎。

  • 馅料,把韭菜,鸡蛋,海米,油,十三香,鸡精,都放到一起,搅拌均匀,盐等要包的时候在放,这样韭菜不会被杀出很多水。

    4/7 馅料,把韭菜,鸡蛋,海米,油,十三香,鸡精,都放到一起,搅拌均匀,盐等要包的时候在放,这样韭菜不会被杀出很多水。

  • 这就开始包饺子了,你可以包各种各样的饺子只要你会包就可以。

    5/7 这就开始包饺子了,你可以包各种各样的饺子只要你会包就可以。

  • 煮饺子之前锅里一点盐,这样饺子出来不会粘到一起,有的没煮过饺子的,你可以等三鲜饺子开锅后,放进去一点凉水,水在沸腾的时候在煮半分钟就可以了。

    6/7 煮饺子之前锅里一点盐,这样饺子出来不会粘到一起,有的没煮过饺子的,你可以等三鲜饺子开锅后,放进去一点凉水,水在沸腾的时候在煮半分钟就可以了。

  • 出锅了,开饭喽……!

    7/7 出锅了,开饭喽……!

  • 小贴士

    三鲜饺子你可以放入自己喜欢的,比如粉丝,虾仁,猪肉,都可以,只要自己动手丰衣足食。

    作者: 晓君郎2P7F

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