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简介收到14只，虾很干净漂亮，无腥味，这次做沙茶蒜泥虾，酱料很幸运刚好也调的很好吃，虾壳剥掉后，虾肉再搵酱汁，虾吃起来蛮有口感，不会烂烂的，整个就是很涮嘴阿，一下盘就见底了。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 将虾洗净，去肠泥，剪虾鬚，以免煮的的时候鬚都断掉，剥的时候也比较不会刺手。
2/6 准备葱段，将姜和蒜切成末备用，调味料可依口味调整。
3/6 热锅，一滴滴油即可，先下姜末，再下蒜末，如果蒜先下的话怕会焦掉，之后加一些水(评估虾数量可煮熟的水量，不用太多，因为不是要煮汤)。
4/6 水稍滚后加沙茶酱和豆瓣酱1~2匙，酱油少许，调味可凭口味调整，喜欢哪一种酱就可以多加一些些，喜欢微辣口感也可以加辣椒或辣油。
5/6 之后把虾丢进来煮熟，一直煮到汁收干，有点黏稠状态就可起锅。
6/6 噹啷～完成啰。
