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简介刚好赶上寒流来,补一下吧~^^ 其实是想不出要做什么样的料理啦~ 这样搞~最简单~ (明明自己懒还牵拖~囧)
1/5 取出梅花肉洗净斜切片备用
2/5 姜片的数量依个人喜好切片备用
3/5 先放一大匙黑麻油,待油稍热后,放入姜片爆香...
4/5 姜味出来后,放入梅花肉一起拌炒....炒到梅花肉半熟后,倒入米酒&水(1:1)
5/5 再加入另一大匙黑麻油快火煮滚3分钟后起锅~别煮太久,肉会太涩喔^^请慢用^^