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软嫩的鸡柳加上青脆的小黄瓜,佐以香气十足的沙茶等酱料拌炒..好吃又下饭~^^
1/5 备齐洗净所有食材~小黄瓜切滚刀块,鸡柳+【腌肉用料】抓拌均匀腌渍片刻..蒜头切末备用。
(鸡柳可依个人喜好,维持一条条地入菜或再切片皆可。)
2/5 起油锅~先将腌渍过的鸡柳入锅两面煎一下..
煎熟上色即可。
3/5 接着加入小黄瓜一同拌炒~
4/5 再同时放入辣椒和调味料快速地将食材和【调味料】拌炒均匀即可。很快的..好吃的热炒下饭菜就完成喽!
不喜辣者..辣椒可以不加。
(调味料份量仅供参考~可依个人喜好调整。)
5/5