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虽说夏天饮食尽量清淡些 但偶尔还是需要来点够味的才下饭 鲈鱼经过事先处理ˊ鱼肉鲜嫩完全没有鱼刺 连小朋友吃都不担心哦~ 剩下的鱼头ˊ鱼骨架ˊ也能再利用 拿来煮汤增加鲜甜.......
32分钟
家常味
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1/8 先准备好所有材料ˊ鲈鱼片先以鱼肉腌料...番薯粉除外ˊ腌渍入味备用
2/8 将腌渍入味的鱼片裹上番薯粉静置2~3分中
3/8 取一锅子倒入适量的油ˊ烧至中高温ˊ
将裹了番薯粉的鱼片煎炸至两面金黄ˊ盛盘备用
4/8 用原锅爆香蒜头和红萝卜
5/8 接着加入芹菜略为拌炒然后再加入所有调味煮滚
6/8 最后放入辣椒ˊ鱼片ˊ快速翻炒收汁就完成啰~
7/8 咸甜微辣的好滋味ˊ配上鱼肉香酥鲜嫩
很棒很好吃的一道鱼类料理
8/8 推荐大家试试看....好吃ˊ很好吃........非常好吃哦~
