粉猪儿川味辣鸡翅

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• 1/6 红辣椒、葱切段状备用

• 2/6 二节翅对半切备用

• 3/6 取一炒锅，入少许油，下二节翅炒香呈微微金黄色，再下配料爆香

• 4/6 依序下调味料(香油除外)炒匀

• 5/6 用大火将酱汁煮沸后，转中火，盖上锅盖，烧煮7分钟至二节翅软熟

• 6/6 再用大火收干酱汁，起锅前淋上少许香油即可

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