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一道重口味的下酒菜辣炒三杯鸡，很适合家庭配饭或搭啤酒与人共欢，是个很重口味的家庭料理喔~
28分钟
家常味
初级
其他
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台湾菜1/7 老姜用麻油爆香。
2/7 姜爆香后的老姜取出暂放在盘子内
3/7 放蒜头轻炒爆香
4/7 放入半只鸡后，把刚刚爆香老姜也放进去大火快炒
5/7 酌量放少许冰糖、金兰酱油膏、黑醋、少许酱油、米酒
6/7 最后放干辣椒、花生(外面用好的咸花生)后，以均匀的脚绊方式，炒到汤汁都吸入鸡肉内
7/7 最后就是放九层塔，快炒几分钟就是一道美味的辣炒三杯鸡啰~~~~
