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1/4 将烘焙纸对折，放在烤盘上，在其中一面放上一些洋葱、蘑菇和番茄，再放上鲈鱼，接着把剩馀的洋葱、蘑菇和番茄塞入鱼肚内
2/4 鱼面放上柠檬片，淋上橄榄油和白酒，再加上无盐奶油、盐和黑胡椒
3/4 将另一面的烘焙纸盖过来，边缘要折叠密封好，放入已预热200℃烤箱中，烤10-12分钟
4/4 食用时，用剪刀从中间剪开，方便取用又不易漏汤汁
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烧烤
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