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沙茶炒面是家人喜欢的味道,加入李锦记旧庄特级蚝油后香味更浓,非常好吃哦^^ 李锦记旧庄特级蚝油採用上等鲜蚝制造,故原味十足,蚝味浓郁,可用于腌各种肉类、做芡汁、爆炒、蘸食或焖煮等多用途,是日常生活中不可或缺的调味料.
1/10 肉片加入腌料拌匀后与一匙油拌匀
2/10 放入锅中炒至7分熟
3/10 捞出
4/10 爆香葱头
5/10 炒香沙茶后调味
6/10 加入半碗水
7/10 和面条(干面需煮熟)拌炒均匀
8/10 最后放入空心菜
9/10 起锅就完成啰^^
10/10 李锦记创建至今125年!「李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方,坚持採用上等鲜蚝提炼,.确保每一滴都是精华所在,鲜蚝味浓郁,至鲜至纯,堪称蚝油之极品。