糖醋排骨的做法_菜谱_香哈网
糖醋排骨
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糖醋排骨

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从小到大总是抗拒不了糖醋酱酸酸甜甜的滋味,沾上酱汁的白饭也令人忍不住多扒几口。 小时候便当里如果出现这道菜,会让同学羡慕死了! 不妨试做看看,可为餐桌增添美丽的色彩:)

作者: 是雅琴吖6
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系淮扬菜
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做法 将做法保存到手机

  • 1/7 先腌小排,依序加入腌料:1.打匀的蛋液(半颗)2.酱油3.面粉 抓匀后加入香油,约腌30分钟使其入味

  • 2/7 制作糖醋酱

  • 3/7 洋葱切块、甜椒切块、大蒜切碎

  • 4/7 将腌好的小排放入气炸锅,180度10分钟后再转200度5分钟

  • 5/7 炒锅热油小火爆香大蒜,依序加入洋葱、甜椒略为拌炒

  • 6/7 加入糖醋酱拌炒,炒至酱小滚并呈现稍微浓稠感

  • 7/7 放入炸好的小排,使其裹满酱汁,即可盛盘

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