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4小时
甜味
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烘焙
烘焙
其他
1/7 除蔓越莓外的所有原料厨师机揉出膜。
2/7 温暖湿润处基础发酵。
3/7 手工揉入切碎的蔓越莓干。
4/7 平均分割成4份，滚圆松弛。
5/7 再次滚圆，捏紧收口，每2个一组放入450克的吐司模中进行二次发酵。
6/7 二次发酵好的面团。
7/7 烤箱160度预热，烤55分钟。
1.烤温为实测温度，请根据各家实际情况调节。
2.表面上色后关上火或者加盖锡纸。
