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一直以来都是牛头牌的忠实爱好者, 厨房里永远有一瓶牛头牌沙茶。 既然出了其它系列怎能不捧场呢? 沙茶炸酱的香醇滋味拿来拌面再好不过, 用来热炒也是百搭呢~ 这道自制沙茶炸酱香菇肉末炒豆丁用来拌饭拌面均适宜喔!
1/3 干香菇泡开后切丁,豆干、四季豆切丁, 蒜拍碎
2/3 热锅后放入少量的油炒香蒜碎及香菇丁, 再加入绞肉翻炒至熟
3/3 加入豆干、四季豆、沙茶炸酱炒匀后加入适量水(约1碗与料齐) , 盖锅小火焖15分即可上桌