保存到手机
看更多做法
2.1万点赞 ·
6.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.9万
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 先把西葫芦洗净。
2/10 切成细丝。
3/10 放盐、味精拌匀，腌制3分钟。
4/10 放入面粉拌匀。
5/10 用筷子夹到盘子里，摆成燕窝状。
6/10 锅里放水烧开，放入锅中大火蒸5分钟。
7/10 这个时间把鹌鹑蛋洗净，煮熟。
8/10 剥去外皮。
9/10 蒸好后开盖，再关火取出来。
10/10 把鹌鹑蛋堆放到上边即可。
一般人均可食用
1、适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用
2、脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
