保存到手机
看更多做法
7.6万点赞 ·
1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.2万
可乐饼通常都是用马铃薯，但再混入南瓜，味道更香甜，炸得热唿唿超好吃！
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 将南瓜和马铃薯蒸熟后，趁热压成泥并混匀（压烂的程度看个人喜欢的口感）
2/5 在锅中倒入少许油，烧热后放入洋葱炒香，再加入猪绞肉炒熟，接着加入冷冻豌豆和咖哩粉炒匀后盛起
3/5 将步骤1和步骤2拌匀，加入盐和黑胡椒调味
4/5 将步骤3分成每个约45克的小圆球，再用手压成圆饼状，然后依序沾裹上面粉、蛋液和日式面包粉
5/5 放入热油中，用中火炸至两面金黄，捞起并沥干油分即可
