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珍珠丸子是大家耳熟能详的经典港式小吃~加了番茄调味做出来的珍珠丸子有异国风味的FU喔~没想到味道很搭捏~好吃喔~作法也不难~可以试一试喔~
1/7 主要食材~ (糯米先泡水 30 分钟沥干水份)
2/7 绞肉和腌料搅拌抣匀 ( 蛋黄要捞起来喔~)
3/7 同一方向搅拌出黏性~
4/7 用手捏成一小圆状~沾上长糯米~
5/7 放入电锅 (一杯水) 蒸熟闷一下~
6/7 用小黄瓜和小番茄装饰一下就可以上桌啰~有得到小朋友的喜爱喔~@@
7/7我在香哈菜谱app上分享了做这道菜的一些小技巧，欢迎大家☞下载【香哈菜谱】查看哦~
珍珠丸子
珍珠肉丸
胡萝卜肉馅糯米珍珠丸
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