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清蒸球芽甘蓝

清蒸球芽甘蓝

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Brussels Sprouts中文称为球芽甘蓝、也称抱子甘蓝、我在超市看到名称写的是龙眼包心菜,这种菜性微苦,一般中国人较少吃,这是营养成分很高的蔬菜,有降血脂、降胆固醇等功效。西式的作法大都是用烤的,今天试一下清蒸的,效果相当不错,而且作法简单,不到10分钟就完成一道大受欢迎的菜肴,挺有成就感的。,

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