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金沙甘蓝球

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孢子甘蓝是原产于地中海地区的蔬菜,外型小巧可爱,看着就像卷心菜baby,富含对人体有益的维生素和微量元素。孢子甘蓝的清淡、青脆配上咸蛋黄的浓郁金黄,味道绝配,真是美味的享受。

作者: 因子食味记
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 我是糯米baby,来香哈一起交流吧!

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  • 小贴士

    1、孢子甘蓝大个的一切为二,小个的可在尾部刻十字花刀。
    2、孢子甘蓝略带丝丝苦味,但食用过后,唇舌会有清甜的味道溢开来。
    2、咸蛋黄是咸的,又加了蚝油,盐就没加,如果咸蛋黄不够咸,酌情加盐。

    作者: 因子食味记

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