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炎炎夏日，手边工作太多，如果没有很多时间，烹调晚餐，那这一道菜，时间很短很好料理，又蛮好吃下饭的。
1/7 材料切丝备好
2/7 锅热将洋葱丝放入炒香
3/7 再将鸡肉与杏鲍菇丝放入拌炒
4/7 放入咖哩粉拌炒一下，待溢出香气，放入适量水，加入柠檬草与柠檬叶，煮滚约七分钟，
5/7 放入半罐椰浆，煮滚即熄火。
6/7 盛盘上桌。
7/7 夏日超开胃的喔！！
28分钟
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