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家常味
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1/10 材料：虾米、腐竹、芥蓝
调味：盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜、美人指椒
2/10 将虾米、腐竹用温水洗净，泡软。
3/10 腐竹洗净切段；芥蓝切段、红椒切丝。
4/10 葱洗净切末，姜去皮洗净切丝。
5/10 锅置火上油烧热，下入葱姜爆香。
6/10 加入泡好的海米煸香。
7/10 加入适量清水烧开，将腐竹段下入锅中。
8/10 调入少许盐、鸡精、胡椒粉，转小火。
9/10 待腐竹入味后，放入芥蓝略炒。
10/10 将汁收稠关火撒入红椒丝即可。
