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煮一锅下饭的料理,晚餐再炒两个青菜就搞定^^yum~
1/4 茶油爆香姜片,中小火,煸至金黄
2/4 鸡皮贴锅底,煎至金黄
3/4 加入调味料拌炒
4/4 加入米酒,水,煮滚,关中小火许炖煮15分钟,关火闷15分钟