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中医古籍称樱桃能「滋润皮肤」、「令人好颜色,美态」常吃能够让皮肤更加光滑润泽。樱桃性温味甘、酸,归脾经、肾经,主治脾虚泄泻,肾虚遗精,腰腿疼痛。 樱桃中的铁可改善缺铁性贫血;花青素能抗氧化。 ---- 科学家和医师把苹果称「全方位健康水果」、「全科医生」,是老幼皆宜的水果。苹果含有丰富的铁、维生素A、B群、C,可使皮肤细腻、光泽、防治贫血、减少大肠癌;以中医学来看润肺开胃,益脾止泻。
1/2 先把樱桃、胡萝卜洗净、削皮,并切丝;高丽菜洗净、切,备料,
2/2 倒入橄榄油,放入胡萝卜,先小炒一下,再放入高丽菜快炒,加点少许的水,让高丽菜稍微软一点、放入苹果丝,再加点少许的盐,呈盘上桌,最后放入樱桃摆设,即可盛盘享用女生们想要吃的营养满分的「美容果」:樱桃苹果丝炒高丽喔!