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茄子老是炸啦～凉拌的啦～让来换换啰
28分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/7 先将茄子切片约4公分宽(也可以依自己的喜好)
2/7 蛋打散加入少许的盐
3/7 煎锅加热，加入油，油热放入茄子片，以中小火煎
4/7 约3分钟左右即可翻面，再继续煎
5/7 待茄子有软化的样子即可加入蛋汁
6/7 翻面再把蛋汁煎熟
7/7 完成～
PS.可以依个人的喜好加入～
胡椒盐或沾番茄酱或辣椒酱或泰式酸辣酱都可以喔
