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儿子指定菜儿子最近很爱当小二厨，切切菜，敲敲肉..捏捏丸子，做的很有成就感~自己动手作，吃的更满足~
24分钟
家常味
初级
其他
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云南菜
1/6 腰内肉绞肉一斤，粗绞后，自己再剁出黏性
2/6 芹菜.胡萝卜.蓖萁.芹菜.鲜香菇 切碎后个人喜好适量加入
3/6 香油.胡椒粉(适量).鲣鱼酱油3大匙调味.太白粉一匙，加入绞肉中拌匀
4/6 红麹彩米300G
先泡水约2小时，泡水后沥干备用
5/6 捏出适量大小，沾满米粒，舖上烘培纸，大火蒸20分，饱满膨胀的米粒，美美的粉红色，让人食慾大开，米粒Q弹喔~
6/6 六源味 手作原创鲜味
科技精密盐渍技术 : 用盐量只要1/6即能达到传统薄盐制品相同风味，大量减低钠的摄取!
科技精准熟成技术 :100% 保留食材 鲜度 甜度!
一夜干种类为台湾业界最多元
