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你到咖啡厅里吃过蜜糖吐司吗? 贵吗?当然很贵!! 现在你也可以在家自己动手做蜜糖吐司. 不用花很多钱.就像在雕塑一件艺术品似的. 超有fu!! 还等啥?快动手吧!我们一起来当贵妇^^
1小时8分钟
家常味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/17 将未切片的吐司.切为三等份(我是买24两的吐司)
2/17 开始帮吐司挖洞.这个步骤要小心.千万不要将吐司挖破了喔!(尽量选用锋利一点的刀子)
3/17 记得吐司的四周都要留一点边.(顺利挖好的吐司.大概就像照片中那样!)
4/17 将中间挖好的吐司块小心的取出!
5/17 再切成六等份(或者你喜欢切成更小块也行!)
6/17 将吐司盒和吐司块通通送进烤箱里.大概以200度的温度烘烤至少20分钟以上.因为每台烤箱的烤炉都不尽相同.所以请实际参考自家烤箱的状况去斟酌烤的时间.记得要将吐司块翻一下面喔!
7/17 在烤吐司的同时.开始动手处理要放进吐司盒的的水果块!水果种类可随自己喜爱去搭配.我这次是选用奇异果和香蕉.以及朋友自己种的有机草莓!
8/17 将烤好的吐司块回填进去吐司盒.(吐司块要烤到呈金黄色~酥酥的状态)
9/17 接着将处理好的水果块堆在吐司块的上面!
10/17 淋上你喜欢的酱.比如说~炼乳.蜂蜜.卡士达酱.巧克力酱....通通都随你喜爱!!
11/17 再挖几球冰淇淋摆上!(我没有挖冰淇淋的ㄍㄟ私.所以挖得丑丑的).要摆几球冰淇淋当然也随你个人喜爱!我还放入一点烤香的杏仁角提升口感.
12/17 差不多要完成了喔!
13/17 这是成品照!在最上方.我特地放上了一点浓郁的巧克力酱.可以将吐司块沾着巧克力酱吃.也可以将吐司块沾着冰淇淋吃.让蜜糖吐司的口感层次显得更丰富!
14/17 来吧!准备好刀&叉.我们开动了!!
15/17 先切开一面吐司墙.开始当起贵妇.细细品尝自己精心制作的蜜糖吐司!此时再来上一杯红茶或咖啡.嗯~有贵妇的fu了吧^^
16/17 来~尝一口吧!有够棒的滋味!
17/17 同场加映!.....这是没啥美感的我~随便摆摆的盘饰.
如果想让里面的吐司块吃起来甜甜的.可以在入烤箱之前先刷上一层奶油.再洒上一点砂糖.这样烤好后的吐司块口感就会酥酥甜甜的了!
