蓝带鸡排的做法_菜谱_香哈网
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蓝带鸡排
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蓝带鸡排

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非常*却看起来很有质感的料理,鸡肉吃起来非常多汁,因为有起司,不需长时间腌制也很有味道!

作者: 水丹酱90
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉颇半,不要切断

    1/11 鸡胸肉颇半,不要切断

  • 舖上保鲜膜拍打成薄平大片状,涂上些许法式芥末酱

    2/11 舖上保鲜膜拍打成薄平大片状,涂上些许法式芥末酱

  • 放上起司跟火腿

    3/11 放上起司跟火腿

  • 利用保鲜膜卷成长条状

    4/11 利用保鲜膜卷成长条状

  • 准备蛋液,面包粉及面粉,在各材料里面撒入些许的盐和黑胡椒,面包粉可再加入些干燥香草提味(我这次加罗勒叶)

    5/11 准备蛋液,面包粉及面粉,在各材料里面撒入些许的盐和黑胡椒,面包粉可再加入些干燥香草提味(我这次加罗勒叶)

  • 先沾面粉,接着蛋,然后面包粉

    6/11 先沾面粉,接着蛋,然后面包粉

  • 起油锅,油不用太多

    7/11 起油锅,油不用太多

  • 油煎至金黄色即可放入烤箱

    8/11 油煎至金黄色即可放入烤箱

  • 在烤箱里烤上十分钟,小烤箱第五分钟时应于鸡排上头放上一张铝箔纸以免烤焦

    9/11 在烤箱里烤上十分钟,小烤箱第五分钟时应于鸡排上头放上一张铝箔纸以免烤焦

  • 非常酥脆~

    10/11 非常酥脆~

  • 鸡肉非常多汁~enjoy!

    11/11 鸡肉非常多汁~enjoy!

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