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简单美味的家常料理ˊ也是我常常会做的一道菜ˊ新鲜肥美的蚵ˊ搭上葱花蛋会产生特别的香气ˊ尤其刚上桌那一剎那ˊ真的*~
20分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/5 做法
先准备好所需材料
2/5 准备一个大碗放入[调味]ˊ打入蛋ˊ摆进葱花搅拌均匀
3/5 在拌匀的蛋液中ˊ放入确实沥干水份的蚵ˊ轻轻再拌一下
让蚵有稍为裹上蛋液即可
4/5 热锅后放入2~3大匙的油烧热ˊ倒入准备好的材料
煎至两面金黄即可ˊ或依自己喜好的成熟度即可
5/5 美味的蚵仔葱花蛋就完成啰~~
这是我自己很喜欢的一道家常菜
不用什么技巧或撇步
唯一关键就是"蚵要确实洗净ˊ并确实沥干水份"
如果不爱葱ˊ搭配小白菜ˊ莴苣ˊ或任何喜欢叶菜类都可以的
试试看吧~~相信你们会爱上它~~
