8796浏览 · 0做过
这一道非常美式的猪肋排烤法,是在美国朋友提供的食谱,非常好吃~~
1/6 把肋排洗干净,用餐巾纸吸干,用尖刀在肋排上戳几个洞让酱料可以渗进去
2/6 先在肉上涂上一层橄榄油用手按几下
3/6 把酱料部分全部混合,搅拌均匀后,用刷子慢慢涂到肋排上直到正面跟下面都沾满酱料
4/6 用保鲜膜把肋排包起来,不要让酱汁流出来,放冰箱腌大约4小时(我是放一个晚上)
5/6 烤箱预热300F(约150C) 约10分钟, 将肋排盖上铝箔纸放中层烤约一个小时后,将铝箔拿开,温度调为350F(175C)继续再烤30分钟,关掉烤箱后,在烤箱中再继续闷10分钟,好吃的肋排就可以上桌了!
6/6其实，这道菜非常简单，在香哈菜谱app有更多的做法，还可以跟其他人一起交流技巧！推荐☞下载【香哈菜谱】看看~
Seasoning salt 香料盐在Costco 应该可以找到
腌制时间久一点会更入味,所以如果时间充裕的话,提早一天准备会更好
