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1/7 鸡腿洗净,冷水下锅,放入葱姜料酒煮20分钟
2/7 调味:碗中放葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻,淋上热油爆香
3/7 加入3勺9菇鲜,适量盐和代糖、1勺耗油、1勺香油,挤入半个柠檬汁,再加小半碗清水,搅拌均匀
4/7 煮熟后的鸡腿过冰水冷却,撕成小块
5/7 柠檬洗净切片去籽,和香菜一起加入鸡肉块中
6/7 将调好的酱汁淋入鸡肉中,搅拌均匀
7/7 酸辣好吃的柠檬手撕鸡~完成