翡翠香芹拌海鲜菇的做法_菜谱_香哈网
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翡翠香芹拌海鲜菇
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翡翠香芹拌海鲜菇

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今天分享一道简单的翡翠香芹拌海鲜菇,菌菇酱+素蚝油调和的凉拌汁吃起来香芹的咸味搭配菌菇的山珍鲜味,口感层次很丰富,10分钟搞定,低卡又健康。

作者: polaris滴食记
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 锅内放入适量的清水

    1/11 锅内放入适量的清水

  • 放入洗净切段的香芹

    2/11 放入洗净切段的香芹

  • 汆烫1分钟捞出

    3/11 汆烫1分钟捞出

  • 放入海鲜菇

    4/11 放入海鲜菇

  • 炖煮5分钟捞出

    5/11 炖煮5分钟捞出

  • 放入黑松露菌菇酱进行煸炒出香味

    6/11 放入黑松露菌菇酱进行煸炒出香味

  • 放入1勺黑松露有机素蚝油和适量的清水,煮沸后即可关火

    7/11 放入1勺黑松露有机素蚝油和适量的清水,煮沸后即可关火

  • 将汆烫好的香芹切成小段倒入

    8/11 将汆烫好的香芹切成小段倒入

  • 将汆烫好的海鲜菇切丁放入

    9/11 将汆烫好的海鲜菇切丁放入

  • 翻拌均匀即可

    10/11 翻拌均匀即可

  • 盛入盘中

    11/11 盛入盘中

  • 小贴士

    香芹本身就是带有一些咸味的,因此没有额外的加盐调味

    作者: polaris滴食记

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