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疲惫了一天,晚上来上一碗热乎乎的汤面,瞬间被治愈了,恢复元气满满。土豆和猪肉一起炖煮,用关东煮调味汁调味,咸鲜的口感又不失食材本身的味道,淋在荞麦面上,放入汆烫好的生菜,蛋白质,膳食纤维,碳水,脂肪都有了,饱腹感强升糖比较低,晚上也吃不怕胖。
1/14 锅内倒入10毫升玉米油
2/14 放入洗净切丝的卷心菜
3/14 煸炒至断生
4/14 放入洗净去皮切块的土豆
5/14 煸炒均匀之后倒入800毫升清水没过食材,盖上锅盖煮开后中小火炖煮15分钟
6/14 打开锅盖,倒入1包关东煮调味汁(45克)和放入事先腌制好的猪肉片
7/14 继续盖上锅盖炖煮5分钟
8/14 打开锅盖,撒上一些葱花之后煮30秒即可
9/14 将煮好的荞麦面放入面碗中
10/14 将土豆炖牛肉连汤汁一起倒在面上
11/14 放上汆烫好的生菜
12/14 撒上一些奇亚籽即可
13/14 成品图
14/14 成品图
食材为两人份,一人食材料减半