减脂餐土豆炖肉荞麦面 的做法_菜谱_香哈网
减脂餐土豆炖肉荞麦面
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减脂餐土豆炖肉荞麦面

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疲惫了一天,晚上来上一碗热乎乎的汤面,瞬间被治愈了,恢复元气满满。土豆和猪肉一起炖煮,用关东煮调味汁调味,咸鲜的口感又不失食材本身的味道,淋在荞麦面上,放入汆烫好的生菜,蛋白质,膳食纤维,碳水,脂肪都有了,饱腹感强升糖比较低,晚上也吃不怕胖。

作者: polaris滴食记
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 锅内倒入10毫升玉米油

    1/14 锅内倒入10毫升玉米油

  • 放入洗净切丝的卷心菜

    2/14 放入洗净切丝的卷心菜

  • 煸炒至断生

    3/14 煸炒至断生

  • 放入洗净去皮切块的土豆

    4/14 放入洗净去皮切块的土豆

  • 煸炒均匀之后倒入800毫升清水没过食材,盖上锅盖煮开后中小火炖煮15分钟

    5/14 煸炒均匀之后倒入800毫升清水没过食材,盖上锅盖煮开后中小火炖煮15分钟

  • 打开锅盖,倒入1包关东煮调味汁(45克)和放入事先腌制好的猪肉片

    6/14 打开锅盖,倒入1包关东煮调味汁(45克)和放入事先腌制好的猪肉片

  • 继续盖上锅盖炖煮5分钟

    7/14 继续盖上锅盖炖煮5分钟

  • 打开锅盖,撒上一些葱花之后煮30秒即可

    8/14 打开锅盖,撒上一些葱花之后煮30秒即可

  • 将煮好的荞麦面放入面碗中

    9/14 将煮好的荞麦面放入面碗中

  • 将土豆炖牛肉连汤汁一起倒在面上

    10/14 将土豆炖牛肉连汤汁一起倒在面上

  • 放上汆烫好的生菜

    11/14 放上汆烫好的生菜

  • 撒上一些奇亚籽即可

    12/14 撒上一些奇亚籽即可

  • 成品图

    13/14 成品图

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    食材为两人份,一人食材料减半

    作者: polaris滴食记

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