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谁还没吃过这道黄油胡椒黑松露虾!罗氏虾处理干净,用海盐黑胡椒粉腌10分钟入味,大蒜切末备用。锅中直接放罗氏虾,加蒜末、黑松露酱和黄油,盖盖后沿锅边淋一圈白葡萄酒,大火1分钟再转小火焖6分钟就搞定~ 开盖瞬间香味直冲天灵盖!黄油的奶香、胡椒的辛香和黑松露的独特馥郁裹满虾身,罗氏虾肉质饱满弹牙,吸满汤汁超入味,咸香交织一点不腻,配米饭、当下酒菜都绝了!做法简单到不用复杂操作,厨房小白也能轻松拿捏,在家就能炫出餐厅级美味,赶紧安排~

1/6 罗氏虾先简单处理下

2/6 加入海盐黑胡椒粉腌制10分钟

3/6 大蒜切末备用

4/6 锅中放入罗氏虾,加入蒜末,黑松露酱,黄油,

5/6 盖盖锅边淋一圈白葡萄酒

6/6 大火1分钟,小火6分钟就做好了

