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可乐卤肉饭在家复刻成功！五花肉下锅炒出油，多余的油倒掉，再放洋葱、八角、姜炒香。淋几圈菌菇汁，加料酒、老抽、蚝油，倒一瓶可乐小火焖30分钟。放入鹌鹑蛋再焖15分钟，最后大火收汁，香到邻居来敲门！
15分钟
家常味
中级
其他
卤
其他
1/7 锅热放入五花肉，小火炒出油脂
2/7 倒出多余的油
3/7 加入洋葱、八角、姜，炒出香味
4/7 菌菇汁淋3圈，1勺料酒，1勺老抽，1勺蚝油
5/7 一瓶可乐，小火焖煮30分钟
6/7 加入鹤鹑蛋，继续焖煮15分钟
7/7 大火收汁即可
