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大同电锅历史悠久，从我有记忆以来，家中就有大同电锅了！所以大同电锅做出来的料理，也占据我记忆的一部份！ 我记得阿嬷常常用电锅蒸菱角给我们吃，下课时，一群孩子蹲在垃圾桶旁边，努力的吃着菱角，享受着秋天的恩典，现在我也可以自己蒸一锅菱角，让家人享受秋天的味道！
16分钟
家常味
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1/4 菱角买回来后要先洗干净，然后放入锅子中，将锅子放入电锅后，再加水，让所有菱角都可以泡在水中
2/4 大同电锅外锅放一杯半的水，按下开关，开关跳开后，再让菱角继续在电锅内闷半个小时，菱角一定松松松
3/4 拿剪刀把菱角剪成两半，沾上蒜末酱油膏，真是好吃，大同总能做出我记忆中的美味
4/4 ㄚ曼达找了好多剥菱角的方法，最后还是用剪刀剪，不然就得像买一把500元的菱角剪
