宜兰牛舌饼的做法_菜谱_香哈网
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宜兰牛舌饼
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宜兰牛舌饼

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这种牛舌饼是宜兰的特产,但并不是每家的都好吃,这次好友从宜兰带给我的牛舌饼,薄脆的外皮和浓郁的内馅,让我很喜欢,今天自己尝试做看看,发现越薄越好吃,而且作法并不难,想吃也可以试试哦^^

作者: 曼华桑9
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 油皮所有粉料拌匀

    1/14 油皮所有粉料拌匀

  • 加入水

    2/14 加入水

  • 揉成团,盖着醒20分

    3/14 揉成团,盖着醒20分

  • 内馅的面粉,糖粉和麦芽糖用手抓成丝

    4/14 内馅的面粉,糖粉和麦芽糖用手抓成丝

  • 加入酥油和水,揉成团

    5/14 加入酥油和水,揉成团

  • 加入剪成末的海苔(不加海苔就是原味,也可改你喜欢的口味)

    6/14 加入剪成末的海苔(不加海苔就是原味,也可改你喜欢的口味)

  • 揉在一起

    7/14 揉在一起

  • 外皮和内馅分成同等份

    8/14 外皮和内馅分成同等份

  • 包在一起

    9/14 包在一起

  • 轻轻的推开(我喜欢越薄越好),放在烘培纸上

    10/14 轻轻的推开(我喜欢越薄越好),放在烘培纸上

  • 中间切一条

    11/14 中间切一条

  • 烤箱预热,用190度烤约8分钟(海苔)

    12/14 烤箱预热,用190度烤约8分钟(海苔)

  • 要看厚薄作时间更改哦,这些我只烤了4分钟

    13/14 要看厚薄作时间更改哦,这些我只烤了4分钟

  • 这是原味的,很薄,很好吃^^

    14/14 这是原味的,很薄,很好吃^^

  • 小贴士



    一定要用烘培纸,注意桿得越薄,烤的时间越短哦^^

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